SUSHI - Lieblingsrezepte für zu Hause: Maki, Nigiri, California Roll - die besten Rezepte einfach selbermachen!

Über 60 Rezepte von Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul ("Meine japanische Küche") zeigen dir, wie du Sushi einfach selbst zubereitest. Ob du Neuling an der Sushi-Matte oder Stäbchen-Profi bist - dieses Kochbuch bietet alles, was du dafür brauchst.
Vegetarisch, vegan oder mit Fisch: Entdecke die beliebtesten Klassiker wie Nigiri Sushi, Nori Maki und Gunkan Maki sowie abwechslungsreiche Varianten von Kasten-Sushi bis Sushi-Sandwiches, die dich begeistern werden. Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleveren Tipps wirst du im Handumdrehen zum DIY-Sushi-Meister - perfekter Reis und geschickte Roll-Technik inklusive.
Lass dich vom authentischen Geschmack Japans inspirieren und entdecke neue kreative Rezepte!

About the author

Stevan Paul ist gelernter Koch und als Autor und Rezeptentwickler für verschiedene Verlage, Zeitungen, Zeitschriften und Radiostationen tätig. Neben erfolgreichen Kochbüchern schreibt er Romane, kulinarische Kolumnen und Reisereportagen. Mit nutriculinary.com betreibt er eines der meistgelesenen Food-Blogs im deutschsprachigen Raum.

Product details

• Authors: Stevan Paul, Andrea Thode
• Assisted by: Andrea Thode (Photographs)
• Publisher: Hölker
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 15.05.2025
• EAN: 9783756710508
• ISBN: 978-3-7567-1050-8
• No. of pages: 176
• Dimensions: 207 mm x 271 mm x 20 mm
• Weight: 942 g
• Illustrations: 4-fbg.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Japan, Vegetarisch, vegan, Orientieren, Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Coppenrath Hölker Bohem, Maki, Japanische Küche, sushi rezepte, sushi selber machen, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, Sushi Roll-Technik