Meine besten Backrezepte - Brot, Brötchen & Co. backen. Wenig Hefe & lange Teigführung

Valesa Schell, SPIEGEL-Bestseller-Autorin und eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands, vereint in diesem Best Of ihre leckersten und gelingsichersten Herzensrezepte für Brot & Co. Von Rotkorn-Buttermilch-Laib bis hin zu Gelbweizen-Zucchini-Nuss-Zwirbel finden Sie in diesem persönlichen Backbuch 50 raffinierte Rezepte für Brot, Brötchen & herzhafte Gebäcke - mit verschiedensten Triebmitteln, Mehlen und Extra-Zutaten. Warum die Rezepte so lecker sind? Valesa Schell verrät Ihnen bei jedem Rezept, warum es zu ihren Lieblingen gehört und was das Besondere daran ist. Schürze an und loslegen!

About the author

Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum.

Summary

Valesa Schell, SPIEGEL-Bestseller-Autorin und eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands, vereint in diesem Best Of ihre leckersten und gelingsichersten Herzensrezepte für Brot & Co. Von Rotkorn-Buttermilch-Laib bis hin zu Gelbweizen-Zucchini-Nuss-Zwirbel finden Sie in diesem persönlichen Backbuch 50 raffinierte Rezepte für Brot, Brötchen & herzhafte Gebäcke – mit verschiedensten Triebmitteln, Mehlen und Extra-Zutaten. Warum die Rezepte so lecker sind? Valesa Schell verrät Ihnen bei jedem Rezept, warum es zu ihren Lieblingen gehört und was das Besondere daran ist. Schürze an und loslegen!

Product details

• Authors: Valesa Schell
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 17.04.2025
• EAN: 9783818624668
• ISBN: 978-3-8186-2466-8
• No. of pages: 144
• Dimensions: 175 mm x 15 mm x 242 mm
• Weight: 543 g
• Illustrations: 104 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Baking; Brot, Backen, Lieblingsrezepte, Brötchen, Orientieren, Mehl, Brot backen, brot selber backen, Gebäck, Best of, Lutz Geißler, Backen für Anfänger, backen für einsteiger, süße backrezepte, Valesa Schell, Backrezepte Sammlung, Kastenbrote, Basics Backen, Basicinfos Backen, Valesas beste Rezepte, Brotbackkurs