Actividad antimicrobiana y antiinflamatoria del Capsicum Chinense

El chile naga es uno de los chiles más picantes del mundo. Se cultiva en Nagaland y otras partes del noreste de la India. El carácter del chile se debe a una amina fenólica volátil, la «capsaicina», una molécula responsable de la pungencia del chile que se encuentra principalmente en la placenta y en el tejido carnoso del fruto. El chile Naga, de nombre biológico Capsicum chinense, pertenece a la familia de las solanáceas. Es una hortaliza de temporada cálida fácil de cultivar si se le proporciona pleno sol, calor y un suelo fértil con buen drenaje. Las semillas de Capsicum chinense son un poco más lentas de germinar que las de otros pimientos. Las plantas prefieren condiciones muy cálidas y los frutos pueden tardar un poco más en madurar, sobre todo en climas templados.

About the author

Koushik Nandan Dutta hat 2013 seinen Abschluss als M.Pharm an der Technischen Universität Uttarakhand in Dehradun gemacht. Derzeit arbeitet er als Assistenzprofessor an der Assam Down Town Universita. Er hat einige Forschungsarbeiten in renommierten Fachzeitschriften veröffentlicht. Sein Interessensgebiet ist die Bekämpfung von Irritationen.

Product details

• Authors: Koushik Nandan Dutta, Dibyajyoti D. Himangsu Saikia
• Publisher: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Languages: Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.10.2024
• EAN: 9786208163228
• ISBN: 978-620-8-16322-8
• No. of pages: 52
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 4 mm
• Weight: 96 g
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Pharmacy