Recettes à la vapeur douce : 120 recettes vitaminées et gourmandes

Recettes à la vapeur douce



120 recettes ultra-vitaminées et gourmandes !

Découvrez la magie de la cuisson à la vapeur douce ! Elle permet de conserver la valeur nutritionnelle, la consistance et le goût des aliments, tout en éliminant les impuretés qu'ils contiennent... le tout rapidement.

Des apéritifs et entrées : rillettes de poulet aux poivrons, petits cakes jambon-olives, clafoutis aux tomates cerises...

Des plats complets : tacos de poulet mariné, boulettes de boeuf épicées à la tomate, parmentier de cabillaud, brioches vapeur aux légumes...

Et même des desserts : cake marbré, crème caramel à partager, mochis fraise-chocolat...
Grâce à votre cuiseur à la vapeur douce, préparez des petits plats express et sains !

Product details

• Publisher: Larousse
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 12.03.2025
• EAN: 9782036078956
• ISBN: 978-2-03-607895-6
• No. of pages: 171
• Dimensions: 140 mm x 200 mm x 20 mm
• Weight: 395 g
• Series: Ustensilissimo
• Subject: Guides > Food & drink