Corso di microbiologia industriale

Questa dispensa di microbiologia industriale, destinata agli studenti del 3° anno di Microbiologia, è divisa in due parti. La prima parte copre le conoscenze fondamentali, compresi i microrganismi industriali, i fermentatori industriali e i terreni di coltura. La seconda parte tratta i prodotti della fermentazione industriale, come la biomassa microbica, i metaboliti primari (aminoacidi, acidi organici, biogas) e i metaboliti secondari (antibiotici, polisaccaridi, vitamine). Il corso utilizza un linguaggio semplice ed è illustrato con diagrammi, foto e tabelle per facilitare la comprensione.

About the author

MESSAOUDI Omar ha conseguito un dottorato in microbiologia presso l'Università di Tlemcen. Attualmente docente-ricercatore presso l'Università di Laghouat, è membro del laboratorio di ricerca "LAMAABE" di Tlemcen. È anche ricercatore associato presso l'unità di ricerca URPM di Laghouat.

Product details

• Authors: Omar Messaoudi
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.09.2024
• EAN: 9786208085896
• ISBN: 9786208085896
• No. of pages: 72
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > General, dictionaries