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Las ficocianinas son un complejo de proteínas pigmentarias de la familia de las ficobiliproteínas captadoras de luz, junto con la aloficocianina y el ficoeritrón. La ficocianina es un pigmento de color azul, con un gran potencial como antioxidante, colorante natural, potenciador de la inmunidad y con propiedades antivirales, anticancerígenas y antimicrobianas únicas. La actividad antimicrobiana de las cianobacterias se debe a su pigmento ficocianina. El presente estudio se centra en la actividad antimicrobiana (antifúngica y antibacteriana) de la C-ficocianina para frenar el crecimiento bacteriano y fúngico. Las cepas de cianobacterias utilizadas para mi estudio e investigación fueron Anabaena variabilis y Synechococcus elongates. La cepa bacteriana utilizada fue Eschericia coli y la cepa fúngica Aspergillus niger. El objetivo de la investigación era comprobar la actividad antimicrobiana de la C-hicocianina extraída de ambas cepas de cianobacterias frente a bacterias y hongos, que se determinó a partir de la zona de inhibición observada frente a ambas cepas fúngicas y bacterianas. También se observó que cuanto mayor era el extracto de C-ficocianina, mayor era su actividad antimicrobiana. De ahí que el trabajo se centrara en su capacidad para ser utilizado como medicamento antimicrobiano.
About the author
Akshita Sharma, la autora, trabaja en los diversos aspectos de las cianobacterias, siendo la ficocianina el pigmento objeto de estudio en esta investigación. jaspreeet kaur ha finalizado su máster con la investigación sobre la ficocianina como principal trabajo de investigación. el equipo explora diversos aspectos de la ficocianina y su potencial como fármaco.
