Studio comparativo degli acidi grassi liberi in diversi campioni

Il lavoro di ricerca è stato condotto per la determinazione degli acidi grassi liberi in diversi campioni di grassi. A questo scopo sono stati controllati diversi campioni come Margarine Sunshine, Margarine Dairy, Margarine Blue Band, Dairy Cream, Nestle Milk Pack, Golden Sun Oil, Habib Ghee, Sufi Ghee, Dalda Oil, Kisan Oil. Sono state ottenute e analizzate diverse letture. In base ai risultati dei dati analizzati durante la ricerca, tra tutti i campioni il livello di grassi della Margarina Blue Band è molto basso, pari a 4,65 g, mentre quello della Dairy cream è elevato, pari a 24,5 g.

About the author

M.M.Mansoon è nato a Lahore, in Pakistan. Si è laureato al Govt. College of Science di Lahore. Ha poi conseguito un Master presso l'Università dell'Educazione e un Master in Chimica presso il Forman Christian College (A Chartered University), in Pakistan. Per quanto riguarda il suo coautore Muhammad Ishfaq, è stato suo compagno di classe e amico fin dai tempi del Master e del M. Phil.

Product details

• Authors: Muhammad Ishfaq Ahmad, Mir Maroof Mansoor
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.08.2024
• EAN: 9786207981823
• ISBN: 9786207981823
• No. of pages: 60
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > Chemistry; Non-fiction book > Nature, technology > Natural science