Découvrir les plantes sauvages comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner

Décourrir les plantes sauvages comestibles

Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. En plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.

Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !

Product details

• Authors: Caroline Calendula
• Publisher: Rustica
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 15.04.2022
• EAN: 9782815319614
• ISBN: 978-2-8153-1961-4
• No. of pages: 95
• Dimensions: 140 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 209 g
• Series: Découvrir la nature
• Subject: Guides > Nature