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GARCIA JEAN PIE

Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité

French · Paperback / Softback

Description

Les climats viticoles sont déterminés par la délimitation de parcelles de terrain (nommées et hiérarchisées) de manière à identifier le vin en fonction du lieu où il est produit. Ce sont des terroirs viticoles distingués les uns des autres associant cépage, savoir-faire et hiérarchie de qualité. Plus de 1.200 climats sont entrés au patrimoine mondial de l'humanité.

Product details

Authors	GARCIA JEAN PIE
Publisher	Ed. universitaires de Dijon

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	16.06.2011

EAN	9782915611793
ISBN	978-2-915611-79-3
No. of pages	357
Dimensions	150 mm x 230 mm x 20 mm
Weight	653 g
Series	Sociétés
Subject	Natural sciences, medicine, IT, technology > Geosciences > Geography

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