Matériaux au contact des aliments : réglementation : Union européenne, France, Allemagne, Pays-Bas, Suède, Finlande, ...

Les textes établis par des «Hommes de loi» utilisent bien souvent
un langage assez éloigné de notre langage technique
usuel. La réglementation élaborée pas à pas en fonction des
avances technologiques et scientifiques devient vite confuse et
difficile à exploiter.

Cet ouvrage est destiné à aider les fabricants de matériels pour l'industrie
alimentaire dans leur démarche de conformité. Il rassemble
sous forme synthétique des données réglementaires en vigueur
dans l'Union européenne, en Suède, en Finlande, au Japon, en
Chine, au Brésil et aux USA répondant à ces questions :

• quelles sont les obligations concernant les matériaux ?


• quelles sont les références réglementaires et normatives ?


• comment rectifier la conformité d'un matériau ou d'un objet ?


• quelles sont les procédures d'exportation ?


• quels types d'essais ou d'analyses sont à prévoir ?


• à qui s'adresser pour les démarches administratives ou techniques ?

Product details

• Authors: Centre technique des industries mécaniques
• Publisher: CETIM
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.04.2005
• EAN: 9782854006322
• ISBN: 978-2-85400-632-2
• Weight: 330 g
• Series: Les ouvrages du CETIM, Environnement, sécurité, réglementation
• Subject: Non-fiction book > Nature, technology