Additivo a base di lievito di mela nelle diete per l'allevamento della tilapia - Lieviti benefici nell'alimentazione della tilapia (Oreochromis niloticus) in crescita

L'acquacoltura è lo sviluppo di organismi acquatici in condizioni controllate o semi-controllate, il che la rende una delle migliori opzioni economiche per ottenere proteine animali. Nell'ultimo decennio si è assistito a uno sviluppo dell'acquacoltura in tutto il mondo, anche se con particolare attenzione ai Paesi in via di sviluppo, in quanto ha il potenziale di produrre più pesce a costi inferiori, coprendo la domanda che sarà presentata dall'esplosione demografica senza intaccare l'ecologia e producendo alimenti sicuri e di alta qualità con un eccellente profilo nutrizionale. Nel presente studio sono stati condotti diversi esperimenti per valutare l'effetto della bagassa di mela fermentata e l'uso di un additivo a base di lievito nella dieta dei pesci tilapia (Oreochromis niloticus) durante la fase di crescita. Sia la bagassa fermentata che l'additivo a base di lievito sono stati preparati mediante processi di fermentazione aerobica.

About the author

D. Ph. José Luis Guevara Valdez. Professore e ricercatore in Nutrizione animale. Facoltà di zootecnia ed ecologia. Università Autonoma di Chihuahua. Perif. Fco. Almada km 1. 31453 Chihuahua, Chih., Messico.

Product details

• Authors: Daniel Díaz Plascencia, Diana González López, José Luis Guevara Valdez
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.06.2024
• EAN: 9786207730070
• ISBN: 9786207730070
• No. of pages: 60
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Agriculture, horticulture; forestry, fishing, food