XILANASA- Producción y optimización

La enzima xilanasa tiene un amplio uso en diversas industrias, desde el sector alimentario hasta la industria papelera. Este libro es el resultado de varios experimentos que se llevaron a cabo utilizando diversos residuos agrícolas para la producción de esta enzima y su optimización, para que podamos obtener un rendimiento máximo. El libro describe los diversos usos de la enzima y los materiales y métodos para la producción de la enzima, también contiene el estudio de la literatura y el trabajo eminente que se hizo en el pasado en relación con esta enzima.

About the author

Nitin Kumar Singh, después de licenciarme en Biotecnología me pasé a la Ingeniería Química. Me interesa mucho la Ingeniería Enzimática y trabajar en cómo se pueden utilizar las enzimas como alternativa para diversos usos y producciones industriales, ya que la sostenibilidad es uno de los principales problemas a los que nos enfrentamos hoy en día.

Product details

• Authors: Nitin Kumar Singh
• Publisher: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Languages: Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.06.2024
• EAN: 9786207712922
• ISBN: 978-620-7-71292-2
• No. of pages: 52
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 4 mm
• Weight: 96 g
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Biochemistry, biophysics