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La combinación de suero de leche y canela crea una sabrosa sinergia con numerosos beneficios para la salud. El suero de mantequilla, rico en nutrientes y probióticos, favorece la salud ósea y el desarrollo muscular y facilita la digestión, por lo que es apto para personas con intolerancia a la lactosa. La canela, derivada del árbol Cinnamomum, añade valor terapéutico con su potente antioxidante, el cinamaldehído, que combate el estrés oxidativo y reduce potencialmente el riesgo de enfermedades crónicas. La sinergia de este dúo dinámico fortalece el sistema inmunitario, previene las infecciones y puede contribuir al control del peso. La proteína del suero de mantequilla favorece la saciedad, mientras que el potencial de la canela para regular los niveles de azúcar en sangre ayuda a controlar los antojos y contribuye al mantenimiento del peso. Más allá del sabor, esta combinación proporciona un enfoque holístico del bienestar .Incorporar suero de leche y canela a la dieta introduce un toque de sabor y ofrece beneficios que van desde la mejora de la digestión y la función inmunitaria hasta la salud cardiaca y bucodental. Tanto si se disfrutan por separado como juntos, estos ingredientes contribuyen a una experiencia sana y saludable.
About the author
Sutar Pritee Sanjay posee un máster en Tecnología Lechera y actualmente cursa un doctorado en el ICAR-NDRI, demostrando su pasión por hacer avanzar los conocimientos en el campo especializado de las ciencias lecheras. Demuestra su compromiso con la excelencia y realiza contribuciones significativas a través de la investigación en curso.
