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¡Sin gluten! Edición actualizada

Spanish · Paperback / Softback

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Description

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Product details

Publisher	Anaya Multimedia

Languages	Spanish
Product format	Paperback / Softback

EAN	9788441545625
ISBN	978-84-415-4562-5
No. of pages	240

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