Analisi del menu di un'unità alimentare e nutrizionale - Secondo il metodo Valutazione qualitativa delle preparazioni del menu. DE

Ero interessata a scrivere questo articolo per migliorare l'alimentazione e la nutrizione. Poiché ritengo che il menu istituzionale offra agli studenti la possibilità di accedere a un'alimentazione sana, oltre a consentire all'istituzione di fornire pasti più attraenti e adeguati, di promuovere azioni di educazione alimentare e, sulla base del fatto che il cibo svolge un ruolo fondamentale nella prevenzione e nel trattamento di alcune malattie, sottolineiamo la necessità di valutare i consumi.

About the author

Laureato in Nutrizione presso l'Istituto Federale di Educazione Scienza e Tecnologia del Sud-Est di Minas Gerais - Campus di Barbacena. http://lattes.cnpq.br/0971405440444497

Product details

• Authors: Juliana Aparecida Alves Lourenço, Leila Carvalho
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 30.04.2024
• EAN: 9786207501083
• ISBN: 9786207501083
• No. of pages: 56
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Mathematics > Analysis