Little Black Book vom Barbecue - Das Handbuch über's Grillen, Räuchern und BBC

Grillen war gestern, heute ist Barbecue angesagt: Große Fleischstücke werden hier in Barbecue-Smokern heißgeräuchert. Dieses Buch erklärt Ihnen was Sie beim Barbecue generell beachten müssen, es zeigt Ihnen die Techniken und stellt die gängigen Gerätschaften vor. Danach folgen Rezepte zu Saucen, Schweine- und Rindfleisch, Geflügel, Fisch und vielem mehr. Das richtige Dessert und das richtige Getränk dürfen an dieser Stelle natürlich auch nicht fehlen. Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit.

Product details

• Authors: Mike Henneberry
• Publisher: Wiley-VCH
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2009
• EAN: 9783527504411
• ISBN: 978-3-527-50441-1
• No. of pages: 160
• Weight: 178 g
• Illustrations: m. Farbabb.
• Series: Little Black Books (deutsche Ausgabe)
• Subject: Guides > Food & drink