Gratins

C'est fondant, légèrement craquant, ça gratine, ça dore... c'est un souvenir
d'enfance, un plat généreux et convivial : vous l'avez reconnu, c'est le gratin !
Flan de crevettes épicées, gratin de boeuf haché et d'aubergine, tian de
courgette et tomate au fromage de chèvre, gratin dauphinois, sabayons
de fruits rouges... Ça va gratiner !

Product details

• Authors: Frédéric Berqué
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 07.01.2012
• EAN: 9782754035699
• ISBN: 978-2-7540-3569-9
• No. of pages: 61
• Dimensions: 120 mm x 120 mm x 10 mm
• Weight: 122 g
• Series: Mes p'tits Toquades
• Subject: Guides > Food & drink