Cucina Adriatica - Die Kultrezepte vom Meer der Träume. Gerichte. Porträts. Geschichten.

Adria, Amore Mio - Entdecken Sie den Geschmack des Mittelmeers mit "Cucina Adriatica"
Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria und verrät die besten Rezepte. Ein Roadtrip zum Schwelgen und Genießen.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt des Mittelmeers mit unserem neuen mediterranen Kochbuch "Cucina Adriatica". Dieses italienische Kochbuch nimmt Sie mit auf eine genussvolle Reise im Zickzack von der Küste bis ins Landesinnere, mit dem Schwerpunkt der Emilia-Romagna und bringt Ihnen die authentischen Aromen und traditionellen Rezepte der vielen verschiedenen Regionen näher. Auf seiner kulinarischen Genusstour verkostet Ingolf Hatz unter anderem feinstes Olivenöl, aromatischen Käse, knuspriges Brot, köstliche Pasta, frische Meeresfrüchte, regionalen Wein und natürlich caffè ... Ein Roadtrip zum Schwelgen und Genießen!

"Cucina Adriatica" ist mehr als nur ein Italien Kochbuch - es ist ein Schaufenster der Mittelmeerküche und bietet eine Sammlung von exquisiten italienischen Rezepten, die direkt aus der Region stammen.

Warum "Cucina Adriatica"?

• Original italienische Rezepte: Garantiert authentische Geschmackserlebnisse mit traditionellen Rezepten direkt aus Italien
• Bonus: Authentisch und persönlich-Ein unverstellter Blick in Küchen und Kochtöpf
• Entdecken Sie eine breite Palette an Gerichten, von frischen Meeresfrüchten bis hin zu herzhaften Pastas, die das Beste der mediterranen Küche repräsentieren
• Leicht verständlich und perfekt für alle, die italienisch kochen möchten, ohne dabei den authentischen Geschmack zu verlieren
• Inspirierende Fotos: Jedes Rezept wird von wunderschönen Fotos begleitet, die Ihnen einen Einblick in die Präsentation und die Kultur der italienischen Küche geben.

Kreativ, jung, unverfälscht - Mittelmeerküche mal ganz anders!

About the author

Ingolf Hatz, 1964 in Stuttgart geboren, arbeit seit über fünfzehn Jahren erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Neben der Auftragsfotografie konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen. Gemeinsam mit Julia Hildebrand, mit der Hatz ein Fotostudio betreibt, gewann er im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg – Food Art Book.
Nach ihrer Ausbildung zur Fotografin in einem renommierten Stuttgarter Werbestudio nahm Julia Hildebrand das Fotodesign-Studium an der Hochschule München mit Schwerpunkt Experimentelle Fotografie auf. Seit 2010 arbeitet sie für Redaktionen und Werbekunden als freischaffende Fotografin in den Bereichen Food und Stilllife. Gemeinsam mit Ingolf Hatz gewann sie im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg – Food Art Book und 2020 den Gourmand World Cookbook Award und die GAD-Silber-Medaille für »Loretta-kocht echt italienisch«.

Summary

Adria, Amore Mio – Entdecken Sie den Geschmack des Mittelmeers mit "Cucina Adriatica"

Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria und verrät die besten Rezepte. Ein Roadtrip zum Schwelgen und Genießen.


Tauchen Sie ein in
die kulinarische Vielfalt des Mittelmeers
mit unserem neuen mediterranen Kochbuch "Cucina Adriatica". Dieses italienische Kochbuch nimmt Sie mit auf eine genussvolle Reise im Zickzack von der Küste bis ins Landesinnere, mit dem
Schwerpunkt der Emilia-Romagna
und bringt Ihnen
die authentischen Aromen und traditionellen Rezepte der vielen verschiedenen Regionen
näher. Auf seiner kulinarischen Genusstour verkostet Ingolf Hatz unter anderem feinstes Olivenöl, aromatischen Käse, knuspriges Brot, köstliche Pasta, frische Meeresfrüchte, regionalen Wein und natürlich caffè ...
Ein Roadtrip zum Schwelgen und Genießen!

"Cucina Adriatica" ist mehr als nur ein Italien Kochbuch - es ist
ein Schaufenster der Mittelmeerküche
und bietet eine Sammlung von exquisiten italienischen Rezepten, die direkt aus der Region stammen.


Warum "Cucina Adriatica"?

• 
  Original italienische Rezepte:
  Garantiert authentische Geschmackserlebnisse
  mit traditionellen Rezepten direkt aus Italien
  
• Bonus: Authentisch und persönlich–Ein unverstellter Blick in Küchen und Kochtöpf
• 
  Entdecken Sie eine breite Palette an Gerichten, von frischen Meeresfrüchten bis hin zu herzhaften Pastas, die
  das Beste der mediterranen Küche
  repräsentieren
  
• Leicht verständlich und perfekt für alle, die italienisch kochen möchten, ohne dabei den authentischen Geschmack zu verlieren
• 
  Inspirierende Fotos:
  Jedes Rezept wird von wunderschönen Fotos begleitet
  , die Ihnen einen Einblick in die Präsentation und die Kultur der italienischen Küche geben.
  

Kreativ, jung, unverfälscht – Mittelmeerküche mal ganz anders!

Product details

• Authors: Ingolf Hatz, Julia Ruby Hildebrand
• Assisted by: Ingolf Hatz (Photographs), Julia Ruby Hildebrand (Photographs)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 06.09.2024
• EAN: 9783959617550
• ISBN: 978-3-95961-755-0
• No. of pages: 320
• Dimensions: 196 mm x 30 mm x 262 mm
• Weight: 1252 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Mittelmeer, Reiseführer: Essen und Trinken, italienische rezepte, Rezepte Italien, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten