Kroatien - Meine Rezepte und Geschichten von der adriatischen Küste: Die besten Klassiker der kroatischen Küche, inspirierende Geschichten und traumhafte Fotografien

Kroatien - natürlich schön

Inmitten kristallklarer Gewässer und unberührter Strände offenbart sich ein kulinarisches Paradies: Miriam Mack zeigt uns ihren ganz persönlichen Blick auf ihre Heimat Kroatien - ein Land mit vielfältiger Kultur, Geschichte und ganz besonderer Kulinarik. Neben süßen und herzhaften Klassikern der kroatischen Küche verwöhnt dieses Kochbuch mit vielen frischen und gesunden Rezepten, die Sonne und Leichtigkeit auf den Teller zaubern.

Spannende Geschichten über landestypische Erzeugnisse und Produkte, die mit jedem Bissen zum Leben erweckt werden, und wunderschöne Fotografien laden ein zu einer atemberaubenden Reise durch traumhafte Szenerien Kroatiens.

About the author

Annamaria Zinnau hat ihre Leidenschaft für die Foodfotografie in Hamburg entdeckt, wo sie als Foodfotografin und –stylistin für zahlreiche Foodmagazine und Werbekunden arbeitete. Als gelernte Fotografin und leidentschaftliche Köchin startete sie 2013 ihren Foodblog Himbeerrot (@himbeerrotfoodart) – inspiriert von der Natur, selbst geerntetem Obst und Gemüse aus dem Garten oder vom lokalen Marktstand. Aktuell lebt und arbeitet sie in der Nähe von Hannover.
www.annamariazinnau.de

Product details

• Authors: Dora Barbaric, Miriam Mack, Annamaria Zinnau
• Assisted by: Dora Barbaric (Illustration), Hans-Jörg Haas (Photographs), Anna Thoma (Photographs), Annamaria Zinnau (Photographs)
• Publisher: Hölker
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 06.06.2024
• EAN: 9783756710386
• ISBN: 978-3-7567-1038-6
• No. of pages: 176
• Dimensions: 200 mm x 265 mm x 21 mm
• Weight: 1034 g
• Illustrations: 4-fbg.
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Kroatien, Geschichten, klassische Rezepte, Traditionen, Coppenrath Hölker Bohem, Europa Park, Giovanni Zarrella, kroatische küche, Kroatische Rezepte, Landschaftsfotografien, Monica Ivancan, Jana Ina Zarrella, Stefano Zarrella, Miriam Mack