Pâtisseries et gourmandises de Bretagne

Du petit-déjeuner du goûter,
les 80 pâtisseries et gourmandises présentées
dans ce livre s'inspirent de la
tradition culinaire bretonne. Les recettes
traditionnelles, galettes, caramel au beurre
salé, palets, y côtoient des idées originales,
gaufres au sarrasin, tarte ribot. Une cuisine
qui accompagne les saisons et sait profiter
des bienfaits du jardin. Fleurs et aromates
viennent parfumer les desserts, boissons
ou confitures : sablé à la fleur de thym, lait
à la fleur de magnolia, gelée à la menthe...

Product details

• Authors: Patricia Le Vaillant
• Publisher: le Télégramme
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.03.2012
• EAN: 9782848332734
• ISBN: 978-2-84833-273-4
• No. of pages: 61
• Weight: 220 g
• Subject: Guides