Les recettes de Ti Braz : cuisine bretonne de table d'hôtes

La table d'hôte est un lieu idéal
d'échange, de convivialité ainsi qu'une occasion
de découvrir le terroir autour d'un
agréable repas. Coquillages, langoustines,
cocos de Paimpol, oignons rosés de Roscoff,
pommes ou fraises de Plougastel sont
les ingrédients de cette cuisine d'inspiration
bretonne, généreuse et accessible.
Cette nouvelle édition s'enrichit de près
de quarante recettes inédites. Libre à chacun
d'y piocher des idées simples et rapides à préparer ou plus
complexes, mais toujours aussi savoureuses et réalisables pour de
grandes tablées.

Product details

• Authors: Hervé Hanel
• Publisher: le Télégramme
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.03.2012
• EAN: 9782848332727
• ISBN: 978-2-84833-272-7
• No. of pages: 63
• Weight: 220 g
• Subject: Guides