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De octubre a diciembre de 2014 se llevó a cabo un estudio de caracterización de los sistemas de producción lechera en la región de BAGOUE. Abarcó sesenta y dos (62) explotaciones de trece (13) subprefecturas de tres departamentos (BOUNDIALI, KOUTO y TENGRELA) del distrito de SAVANES. El estudio demostró que la mayoría (98%) de estas explotaciones son propiedad de hombres, el 81% de los cuales tienen más de 45 años. Sólo el 21% de estos propietarios hacen de la ganadería su actividad principal. El sistema de producción de las explotaciones estudiadas es extensivo, sin infraestructuras, con pocos insumos y una intervención pública limitada. Los propietarios y gestores de las explotaciones tienen un bajo nivel de formación. El 66% de los propietarios y el 80% de los gestores son analfabetos, por lo que carecen de los conocimientos técnicos necesarios para dominar la alimentación y la gestión del rebaño. En consecuencia, la cabaña lechera, compuesta esencialmente de razas locales (Zébu, Baoulé y su cruce llamado Méré), no se beneficia de condiciones técnicas de cría apropiadas que le permitan expresar su potencial de producción.
About the author
Fofana Nanourgo, nascido a 03 de janeiro de 1988 em Dembasso s/p Kolia (Costa do Marfim). A preparação da Licença 3 no IGA da Universidade Peleforo Gon Coulibaly (UPGC) de KORHOGO, inclui uma fase teórica e uma fase prática que permite aos estudantes mergulharem nas realidades do terreno. Este livro é o resultado de um estágio de seis meses.
