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Questo libro analizza la curcumina, una molecola naturale con proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antimicrobiche e antitumorali. Descrive come la curcumina possa agire su diverse vie di segnalazione coinvolte nella sopravvivenza, proliferazione, invasione, angiogenesi e metastasi delle cellule tumorali. Spiega inoltre come la curcumina possa modulare l'espressione di alcuni geni o proteine chiave coinvolti nell'apoptosi.Tuttavia, il libro evidenzia anche le sfide da superare nell'uso clinico della curcumina, in particolare la sua scarsa biodisponibilità e le possibili interazioni con alcuni farmaci o patologie.L'obiettivo del libro è presentare le proprietà della curcumina e il suo effetto antitumorale in modo semplice e accessibile. Offre inoltre consigli pratici su come integrare la curcumina nella dieta e nello stile di vita.In breve, questo libro si propone di fornire informazioni utili e interessanti sulla curcumina e sul suo effetto antitumorale, incoraggiando i lettori a scoprire di più su questa molecola naturale dalle molteplici virtù.
About the author
Dr. Mimouni ist ein unabhängiger Forscher mit Schwerpunkt auf bioinorganischer Chemie und XAS-Experte. Er promovierte 1997 in Chemie an der Universität Paris XII, nachdem er 1993/92/91 ein Diplôme d'Études Approfondies en Systèmes Bioinorganiques, einen Maîtrise und einen Licence in Chemie an der Universität Paris XI absolviert hatte,