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Dieses Buch erforscht Curcumin, ein natürliches Molekül mit entzündungshemmenden, antioxidativen, antimikrobiellen und krebsbekämpfenden Eigenschaften. Es beschreibt, wie Curcumin auf mehrere Signalwege einwirken kann, die am Überleben, der Proliferation, der Invasion, der Angiogenese und der Metastasierung von Krebszellen beteiligt sind. Es erklärt auch, wie Curcumin die Expression einiger Schlüsselgene oder -proteine modulieren kann, die an der Apoptose beteiligt sind.Das Buch weist jedoch auch auf die Herausforderungen hin, die bei der klinischen Anwendung von Curcumin zu bewältigen sind, darunter die geringe Bioverfügbarkeit und die möglichen Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten oder Erkrankungen.Ziel des Buches ist es, die Eigenschaften von Curcumin und seine krebshemmende Wirkung auf einfache und zugängliche Weise darzustellen. Es bietet praktische Tipps, wie Sie Curcumin in Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil integrieren können.Alles in allem soll dieses Buch nützliche und interessante Informationen über Curcumin und seine krebshemmende Wirkung vermitteln und die Leser dazu ermutigen, mehr über dieses natürliche Molekül mit seinen vielen positiven Eigenschaften zu erfahren.
About the author
Als unabhängiger Forscher mit Schwerpunkt auf bioinorganischer Chemie ist Dr. Mimouni ein anerkannter Experte für die Synthese und Charakterisierung von Makromolekülen. Er promovierte 1997 in Chemie an der Universität Paris XII, nachdem er 1993 ein Diplôme d'Études Approfondies en Systèmes Bioinorganiques an der Universität Paris XI abgeschlossen hatte, wo er auch seinen Licence und Maîtrise in Chemie erhielt.
