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Gli autori ci guidano attraverso un affascinante viaggio nella comprensione di uno degli organi più vitali del nostro corpo: il rene. Questo libro presenta in modo accessibile concetti complessi che rivelano come quest'organo svolga le sue funzioni essenziali e la sua incredibile complessità nell'omeostasi della salute generale. Una parte importante del libro è dedicata alla spiegazione delle diverse tecniche di sostituzione del rene, tra cui la dialisi peritoneale, l'emodialisi e il trapianto di rene. E le norme che le regolano. Inoltre, spiega l'importanza dell'approccio nutrizionale nella malattia renale cronica, i principali obiettivi da raggiungere nelle persone affette da questa patologia e fornisce consigli pratici su come mantenere una dieta sana mentre si affronta questa condizione metabolica.
About the author
Dott.ssa Lorena Realivazquez Pérez e M.S.T. Erika Yanet Portillo Siqueiros. Professori della Facoltà di Infermieristica e Nutrizione dell'Università Autonoma di Chihuahua e ricercatori riconosciuti a livello nazionale. M.A.I.S. Alicia Meléndez Balderrama. Direttore associato del Centro di emodialisi di San Felipe e dell'Asociación Civil Hemodiálisis Vida A.C.
