Read more
Il settore cosmetico rappresenta uno dei mercati più dinamici, in continua trasformazione, dove la grande concorrenza ha un effetto positivo, portando alla ricerca di prodotti innovativi, così come di nuovi concetti, creando nuove nicchie e segmenti. A seguito della costante ricerca di alternative per il miglioramento estetico, si è manifestata una grande esigenza di integrazione nutrizionale, con l'obiettivo di apportare benefici all'aspetto fisico, dal momento che una sana routine alimentare, con abbondanza di liquidi e un buon sonno notturno, stanno diventando abitudini sempre più lontane per la maggior parte delle persone. Per rispondere a queste esigenze, sono emersi sul mercato i nutricosmetici, che coinvolgono i settori della cosmesi e dell'alimentazione. I nutricosmetici sono caratterizzati dall'integrazione orale di nutrienti che contengono la forma concentrata di uno o più composti bioattivi di un alimento, presentati separatamente dalla matrice alimentare, e sono solitamente consumati con l'obiettivo di migliorare la salute e l'aspetto fisico - "bellezza dall'interno". Questo libro contiene i concetti fondamentali, il mercato, la legislazione e alcuni miti e verità sulla nutricosmesi.
About the author
Barbara Josiane Matos ist Pharmazeutin und arbeitet in den Bereichen Antioxidantien, Kosmetikindustrie und Qualitätskontrolle. Denise Sande ist promovierte Biomedizinerin in Lebensmittelwissenschaften und arbeitet in den Bereichen Antioxidantien, Lebensmittelqualitätskontrolle und Biotechnologie.
