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Matthieu Cellard, Jean Serroy

Frédéric Doucet à Charolles : les recettes de l'Hôtel de la Poste - Les recettes de l'Hôtel de la Poste

French · Paperback / Softback

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Description

Présentation et recettes du chef étoilé, et de son restaurant de l'Hôtel de la Poste où il privilégie les produits de qualité, issus du circuit court.

Product details

Authors	Matthieu Cellard, Jean Serroy
Publisher	Glénat

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	06.04.2016

EAN	9782344012246
ISBN	978-2-344-01224-6
No. of pages	224
Dimensions	230 mm x 290 mm x 20 mm
Weight	1580 g
Series	Le verre et l'assiette
Subject	Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

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