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Das Mischen von Futtermitteln ist in der Industrie von grundlegender Bedeutung, denn wenn es nicht gut gemischt wird, kommen die Tiere nicht in den Genuss aller Vorteile, die es bei der Fütterung bietet. Daher müssen Tests durchgeführt werden, um zu beurteilen, ob der Mischprozess angemessen ist und wie viel ein Mischer in der kürzest möglichen Zeit mischen kann, um effizienter zu sein, weniger Kosten zu verursachen und die Produktivität zu steigern. Diese Studie wurde in einer Futtermühle mit dem Ziel durchgeführt, die Größe der Futtermischung von 800 kg auf 900 kg zu erhöhen und die Mischzeit von 4 Minuten auf 3 Minuten zu reduzieren, um die Produktivität zu steigern, ohne die Qualität der Mischung zu beeinträchtigen. Für diesen Test wurden Microtracer® verwendet, ein analytischer Marker, der zur Validierung der Futtermischung sowie zur Bewertung der Kreuzkontamination zwischen den einzelnen Schlägen dient.
About the author
Masterstudentin in Produktions- und Systemtechnik - UTFPR (2018). MBA in beruflicher und technologischer Bildung (2015), Arbeitssicherheitstechnik (2014) und Produktionsmanagement und -technik (2013). Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie - SENAI/SC (2011). Fachdozentin für Lehre - SENAI/SC. Beraterin im Bereich Lebensmittel und Qualität.
