Read more
La mezcla del pienso tiene una importancia fundamental en la industria, ya que si no está bien mezclado, los animales pueden no disfrutar de todos los beneficios que proporciona cuando se alimentan. Por lo tanto, es necesario realizar pruebas para evaluar si el proceso de mezclado es adecuado y cuánto puede mezclar una mezcladora en el menor tiempo posible para ser más eficiente, generando menos costes y aumentando la productividad. Este estudio se llevó a cabo en una fábrica de piensos con el objetivo de aumentar el tamaño de la mezcla de piensos de 800 kg a 900 kg y reducir el tiempo de mezcla de 4 minutos a 3 minutos, aumentando la productividad sin perder la calidad de la mezcla. Para esta prueba se utilizó Microtracers®, un marcador analítico que sirve para validar la mezcla de piensos, así como para evaluar la contaminación cruzada entre un batido y el siguiente.
About the author
Master's student in Production and Systems Engineering - UTFPR (2018). MBA in Professional and Technological Education (2015), Occupational Safety Engineering (2014) and Production Management and Engineering (2013). Degree in Food Technology - SENAI/SC (2011). Specialist Teaching Professor - SENAI/SC. Consultant in the area of Food and Quality.
