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O sistema de aquacultura amigo do ambiente denominado "Tecnologia Biofloc (BFT)" é considerado uma alternativa eficaz ao atual sistema de aquacultura superintensivo, uma vez que os nutrientes podem ser continuamente reciclados e reutilizados. A abordagem sustentável do sistema de tecnologia de bioflocos baseia-se no crescimento de microrganismos benéficos no meio de cultura, beneficiado pela troca mínima ou nula de água. Estes microrganismos (bioflocos) desempenham dois papéis principais: (i) manutenção da qualidade da água, através da absorção de compostos azotados que geram proteínas microbianas "in situ"; e (ii) nutrição, aumentando a viabilidade da cultura através da redução do rácio de conversão alimentar e da diminuição dos custos da alimentação.
About the author
O Dr. Dasari Pamanna trabalha atualmente como responsável pelo desenvolvimento das pescas em Nandyal, AP. Concluiu o seu programa de doutoramento em Aquacultura em Andhra Pradesh. Recebeu uma bolsa de estudo por mérito durante a pós-graduação. Possui conhecimentos sólidos sobre incubação, gestão de alimentos e comercialização. Publicou cerca de 10 artigos de investigação e 3 capítulos de livros em revistas especializadas.
