Olericoltura: - Sottofamiglia Allioideae (caratteristiche generali, impianto, raccolta e commercializzazione). DE

Questo libro tratta la coltivazione degli ortaggi, con particolare attenzione alla sottofamiglia delle Allioideae, soffermandosi sulle caratteristiche generali, sulla coltivazione dalla semina al raccolto e sulle norme di commercializzazione necessarie. Questa sottofamiglia è composta dai seguenti ortaggi: cipolla (Allium cepa L.), aglio (Allium sativum L.), porro (Allium ampeloprasum L. var. porrum), cipollotto (Allium fistulosum e Schoenoprasum L.), scalogno (Allium ascalonicum) e rakkyo (Allium chinense L.). Gli autori del libro hanno effettuato una rassegna bibliografica basata su articoli, libri e comunicazioni tecniche sull'argomento, al fine di raccogliere il maggior numero di informazioni possibili su queste colture.

About the author

Gisele Lopes dos Santos si è laureata in Scienze Agrarie presso l'Università Statale di Paraíba (2016) e sta studiando per un master in Orticoltura Tropicale presso l'Università Federale di Paraíba (dal 2017 al 2019), dove attualmente sta svolgendo ricerche nell'area e pubblicando i suoi lavori e recensioni, al fine di collaborare con la conoscenza.

Product details

• Authors: Valéria F. O. Sousa, Valéria F.O. Sousa, Gisele Lopes Dos Santos
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 28.02.2024
• EAN: 9786207215775
• ISBN: 9786207215775
• No. of pages: 52
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Agriculture, horticulture; forestry, fishing, food