Read more
Les aliments pour animaux représentent environ 80 % du coût de la production animale au Nigeria et sont généralement insuffisants pour répondre aux besoins de croissance et de production. Ce problème est plus critique pendant la saison sèche et affecte toutes les catégories de bétail. Dans cette situation, la recherche d'ingrédients alimentaires alternatifs, moins chers et plus faciles à obtenir et à traiter, devient d'une importance capitale. L'utilisation des peaux de canne à sucre comme aliment pour animaux pendant la saison sèche contribuera à réduire le problème de la pénurie d'aliments pour animaux. Cet ouvrage présente donc les évaluations nutritionnelles des peaux de canne à sucre en remplacement des abats de blé dans l'alimentation des chèvres brunes Kano à l'engraissement, en utilisant des études in vitro et in vivo. Les éleveurs de chèvres peuvent tirer davantage de bénéfices de l'augmentation du niveau de peaux de canne à sucre dans l'alimentation des chèvres, jusqu'à 75 %, en remplacement des abats de blé, sans aucun effet sur les performances. Toutefois, l'utilisation des peaux de canne à sucre dans l'alimentation des ruminants permettra également de réduire le coût des aliments conventionnels, de diminuer la pollution de notre environnement et d'augmenter l'apport en protéines pour la population en général.
About the author
Garba Saleh est chargé de cours au Federal College of Education (Tech) Bichi, dans l'État de Kano, au Nigeria, et a obtenu son doctorat (nutrition animale) en 2015 à l'Université d'agriculture de Makurdi, au Nigeria. L'auteur est membre de l'Institut nigérian des sciences animales (NIAS) en tant que scientifique animalier associé (AAS).
