Mes jus maison au fil des saisons : 100 recettes pour trinquer à votre santé ! - 100 recettes pour trinquer à votre santé

Praticienne de santé naturopathe spécialisée dans l'alimentation vivante, Alice Vanhoye sait combien les jus de légumes et de fruits extraits à froid à l'aide d'un extracteur sont des merveilles sur le plan gustatif et nutritionnel. Préparés exclusivement à partir d'ingrédients frais, crus, biologiques et de saison, ce sont de véritables concentrés d'enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants.
Après un texte introductif, clair et pédagogique, où l'auteure aborde tous les points importants à connaître avant de se lancer dans l'aventure des jus faits maison - bienfaits, équipement nécessaire, compositions possibles entre divers végétaux, erreurs à éviter... -, l'auteure nous offre 100 recettes originales et gourmandes, superbement illustrées, et nous explique ce que chacune d'elle apporte à nos organismes. Régénérer, éliminer, vitaliser, booster les défenses immunitaires... tout en soulageant les intestins enflammés, autant d'actions bénéfiques générées par ces boissons 100 % santé !

Product details

• Authors: Vanhoye, Alice Vanhoye
• Publisher: Alternatives
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 16.05.2024
• EAN: 9782073070449
• ISBN: 978-2-07-307044-9
• No. of pages: 237
• Dimensions: 190 mm x 250 mm x 20 mm
• Weight: 802 g
• Series: Arts culinaires
• Subject: Guides > Food & drink