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Die "Fachkunde für Gärtner-/innen" ist seit mehr als 25 Jahren das Standardwerkfür den gartenbaulichen Berufsschulunterricht. Die 12. Auflage des Werks wurdeumfangreich überarbeitet.Alle Inhalte wurden geprüft und auf den neuesten Stand gebracht. Neu ergänztwurden unter anderem folgende Themen:- Algen als Rohstoff (Botanik)- Zulassung von Pflanzenschutzmitteln (Pflanzenschutz)- Maßnahmen gegen Frost (Wetter- und Klimakunde)- Produktionslinien und Pikierautomaten (Kultur- und Arbeitsverfahren)- Wasserstoff als Energieträger und -speicher (Technik)- Klimadiagramme (Fachrechnen)Weiterhin wurde das Layout der Kapitel für die 12. Auflage modernisiert und dieLeserführung optimiert.Im Anschluss an die einzelnen Lerneinheiten finden sich Aufgabenunterschiedlichen Schwierigkeitsgrades, die in der 12. Auflage nachSchwierigkeitsgrad in leicht, mittel und schwer kategorisiert werden. Lehrendekönnen die Aufgabenauswahl damit einfacher an das Niveau der Zielgruppe anpassenund die Lernenden können ihr eigenes Wissensniveau besser einordnen.In der Fachkunde werden jetzt auch Videos zur Verfügung gestellt, die z. B. alsUnterrichtseinstieg, zur Verdeutlichung praktischer Tätigkeiten, für dieFlipped-Classroom-Methode oder für das eigenständige Lernen geeignet sind. AlleVideos sind mit Blick auf fachliche Korrektheit und die Bedürfnisse derLernenden ausgewählt worden.Das Lehrbuch enthält das komplette theoretische Fachwissen für eine fundiertegärtnerische Grundausbildung und wurde für die Auszubildenden im ersten undzweiten Ausbildungsjahr handlungsorientiert und praxisnah aufbereitet. Eszeichnet sich durch die sachlogische, klare Gliederung der Lerninhalte sowiezahlreiche erläuternde Zeichnungen und Abbildungen aus. Ein ausführlichesSachwortverzeichnis macht das Buch außerdem zu einem Nachschlagewerk, das überdie Ausbildung hinaus genutzt werden kann.Das Werk ist in die Kapitel Botanik, Bodenkunde, Pflanzenernährung,Pflanzenschutz, Wetter- und Klimakunde, Kultur- und Arbeitsverfahren, Technik,Berufsbildung und Interessenvertretungen sowie Fachrechnen gegliedert.
Summary
Die "Fachkunde für Gärtner-/innen" ist seit mehr als 25 Jahren das Standardwerk
für den gartenbaulichen Berufsschulunterricht. Die 12. Auflage des Werks wurde
umfangreich überarbeitet.
Alle Inhalte wurden geprüft und auf den neuesten Stand gebracht. Neu ergänzt
wurden unter anderem folgende Themen:
- Algen als Rohstoff (Botanik)
- Zulassung von Pflanzenschutzmitteln (Pflanzenschutz)
- Maßnahmen gegen Frost (Wetter- und Klimakunde)
- Produktionslinien und Pikierautomaten (Kultur- und Arbeitsverfahren)
- Wasserstoff als Energieträger und -speicher (Technik)
- Klimadiagramme (Fachrechnen)
Weiterhin wurde das Layout der Kapitel für die 12. Auflage modernisiert und die
Leserführung optimiert.
Im Anschluss an die einzelnen Lerneinheiten finden sich Aufgaben
unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades, die in der 12. Auflage nach
Schwierigkeitsgrad in leicht, mittel und schwer kategorisiert werden. Lehrende
können die Aufgabenauswahl damit einfacher an das Niveau der Zielgruppe anpassen
und die Lernenden können ihr eigenes Wissensniveau besser einordnen.
In der Fachkunde werden jetzt auch Videos zur Verfügung gestellt, die z. B. als
Unterrichtseinstieg, zur Verdeutlichung praktischer Tätigkeiten, für die
Flipped-Classroom-Methode oder für das eigenständige Lernen geeignet sind. Alle
Videos sind mit Blick auf fachliche Korrektheit und die Bedürfnisse der
Lernenden ausgewählt worden.
Das Lehrbuch enthält das komplette theoretische Fachwissen für eine fundierte
gärtnerische Grundausbildung und wurde für die Auszubildenden im ersten und
zweiten Ausbildungsjahr handlungsorientiert und praxisnah aufbereitet. Es
zeichnet sich durch die sachlogische, klare Gliederung der Lerninhalte sowie
zahlreiche erläuternde Zeichnungen und Abbildungen aus. Ein ausführliches
Sachwortverzeichnis macht das Buch außerdem zu einem Nachschlagewerk, das über
die Ausbildung hinaus genutzt werden kann.
Das Werk ist in die Kapitel Botanik, Bodenkunde, Pflanzenernährung,
Pflanzenschutz, Wetter- und Klimakunde, Kultur- und Arbeitsverfahren, Technik,
Berufsbildung und Interessenvertretungen sowie Fachrechnen gegliedert.
