Pertes après récolte dans les petites exploitations agricoles

Ce travail donne un aperçu scientifique détaillé des pertes post-récolte dans les petites exploitations agricoles. En Afrique, les petites exploitations agricoles jouent un rôle essentiel dans les moyens de subsistance des populations rurales, d'où l'importance d'une étude visant à déterminer les principaux facteurs contribuant aux pertes de produits. L'auteur a recueilli des données auprès d'un échantillon de population et les a analysées à l'aide de méthodes empiriques. L'analyse a permis de tirer des conclusions et de les étayer par des données provenant d'études antérieures réalisées dans d'autres régions.

About the author

Garikai Maremera Master en agriculture, spécialité sécurité alimentaire. Titre de la thèse : Évaluation des pertes post-récolte des légumes chez les petits exploitants agricoles de la région d'Umbumbulu au KwaZulu-Natal, Afrique du Sud Licence en technologie - Technologie post-récolte.

Product details

• Authors: A. Bogale, Garikai Maremera
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.02.2024
• EAN: 9786207137312
• ISBN: 9786207137312
• No. of pages: 136
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Agriculture, horticulture; forestry, fishing, food