Gourmandise : histoire d'un péché capital

Gourmandise

Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d'un péché capital bien ambigu.
Qu'est-ce que la gourmandise ? Faut-il y entendre la gloutonnerie que l'Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L'art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d'interrogations qui nourrissent cet ouvrage et révèlent la vision ambivalente, aujourd'hui encore, de la gourmandise en Occident.

Product details

• Authors: Quellier, Florent Quellier
• Publisher: Dunod
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 24.04.2024
• EAN: 9782100866878
• ISBN: 978-2-10-086687-8
• No. of pages: 192
• Weight: 110 g
• Series: Dunod Poche; Dunod Poche, Histoire
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries