L'index glycémique : un outil à connaître pour mieux s'alimenter - Un outil à connaître pour mieux s'alimenter

L'index (ou indice) glycémique, méthode de classement des aliments, est beaucoup utilisé dans certains régimes amaigrissants, où il a montré son efficacité. Les aliments à index glycémique bas sont à privilégier car ils permettent d'éviter les pics de sécrétion d'insuline, ce qui contribue à faire baisser le taux de mauvais cholestérol, à diminuer le stockage des graisses, à réduire les risques d'accidents cardiovasculaires et de diabète. Il est donc important d'en tenir compte, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, pour une meilleure santé.

Product details

• Authors: Alessandra Moro Buronzo
• Publisher: Jouvence
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.02.2010
• EAN: 9782889050666
• ISBN: 978-2-88905-066-6
• No. of pages: 8
• Weight: 50 g
• Series: Clin d'oeil, Alimentation et santé
• Subject: Guides > Health > Diet