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L'étude des facteurs comportementaux associés à l'état nutritionnel à l'adolescence est pertinente pour analyser la tendance à la hausse du surpoids chez les adolescents au Brésil. Au total, 759 adolescents des écoles publiques et privées du district de Pinheiros, à São Paulo, ont été étudiés. Des données ont été recueillies sur le poids, la taille, la consommation alimentaire et l'activité physique. Le surpoids a été classé en fonction des valeurs de l'indice de masse corporelle (IMC). L'association entre le surpoids et les caractéristiques de la consommation alimentaire ou de l'activité physique a été stratifiée en fonction du sexe et du réseau scolaire. La prévalence de la surcharge pondérale était de 25,2 % (hommes : 27,3 % ; femmes : 23,8 %). Le surpoids était positivement associé au régime alimentaire et inversement associé à la consommation d'aliments malsains dans le réseau scolaire et à la consommation d'aliments sains dans les écoles publiques. Il n'y avait pas d'association entre le surpoids et le fait de sauter/remplacer des repas ou de pratiquer une activité physique à l'intérieur ou à l'extérieur de l'école. Des prévalences élevées de surpoids ont été observées chez les adolescents étudiés. Il est nécessaire de prendre des mesures pour promouvoir des comportements sains dans le groupe social évalué.
About the author
Elle est titulaire d'un diplôme en nutrition de la PUC/PR (2004), d'une spécialisation en physiologie humaine et nutrition de la PUC/PR (2006) et d'un master en santé publique de l'USP/SP (2008). Elle possède une expérience dans le domaine de la nutrition, travaillant principalement sur les sujets suivants : nutrition en santé publique, épidémiologie nutritionnelle, évaluation de l'état nutritionnel des populations.
