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L'art du cocktail : par le barman légendaire du Ritz

French · Paperback / Softback

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Description

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Pour la première fois en français la "bible" de la mixologie du barman mythique du Ritz. "Etre barman c'est être chimiste et psychologue" Frank Meier Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu'il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C'est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... Indispensable !

Product details

Authors Collin-p+meier-f, Frank Meier, Meier-f, Meier-f+collin-p
Publisher Albin Michel
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 24.04.2024
 
EAN 9782226492272
ISBN 978-2-226-49227-2
No. of pages 173
Dimensions 140 mm x 210 mm x 20 mm
Weight 370 g
Series Pratique
Subject Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

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