Marille / Aprikose - kleine gourmandise Nr. 55

Bereits in der Antike waren Marillen und Erotik verbunden, wie das Hohelied Salomos zeigt. Im Gegensatz zur deutschen Einheitsübersetzung gelangten Botaniker und Linguisten zur Ansicht, dass nicht von Äpfeln, sondern Marillen die Rede ist, wenn der Liebste mit einem Baum verglichen wird, in dessen Schatten die Schöne sitzt, dessen Früchte sie genießt und auf die sie gebettet werden will. Wie Autorin Margot Fischer zeigt, kann man der Marille aber auch auf dem Teller kaum widerstehen.

About the author

Margot Fischer ist Ernährungswissenschafterin und Anglistin. Nach vielen Jahren in der Forschung und der Gastronomie widmet sie sich nun vorwiegend dem Schreiben von Büchern und Artikeln, die neben kulturhistorischen Aspekten die unkomplizierte Umsetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse in die genussreiche Praxis gesunder und umweltschonender Ernährung darlegen.

Summary

Bereits in der Antike waren Marillen und Erotik verbunden, wie das Hohelied Salomos zeigt. Im Gegensatz zur deutschen Einheitsübersetzung gelangten Botaniker und Linguisten zur Ansicht, dass nicht von Äpfeln, sondern Marillen die Rede ist, wenn der Liebste mit einem Baum verglichen wird, in dessen Schatten die Schöne sitzt, dessen Früchte sie genießt und auf die sie gebettet werden will. Wie Autorin Margot Fischer zeigt, kann man der Marille aber auch auf dem Teller kaum widerstehen.

Product details

• Authors: Fischer Margot
• Publisher: Mandelbaum
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.03.2024
• EAN: 9783991360384
• ISBN: 978-3-99136-038-4
• No. of pages: 60
• Dimensions: 115 mm x 10 mm x 200 mm
• Weight: 160 g
• Illustrations: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
• Series: kleine gourmandisen; mandelbaums feine gourmandisen
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kulturgeschichte, Kochen, Hauswirtschaft, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Aprikose, Marille