Read more
L'introduction de semences améliorées, les OGM, s'inscrit dans le contexte de la révolution verte, dont l'idée fondamentale était de réduire la faim grâce à une production alimentaire mondiale exponentielle. L'introduction de semences génétiquement modifiées comporte de multiples risques pour le sol, la microfaune du sol et la vie humaine. Si la terre reste un facteur important dans la production agricole, elle l'est également dans la plupart des branches de l'industrie, mais pas dans toutes, car il est impossible de contrôler la production d'une manière qui révolutionne l'ensemble du processus de production. Dans l'industrie, la mécanisation a permis de décomposer le processus de production en une série d'étapes exécutées en même temps.
About the author
Gli autori svolgono ricerche congiunte relative all'educazione ambientale, alla sostenibilità, all'agroalimentare, agli studi culturali, ai saperi ancestrali, alla formulazione e alla valutazione di progetti di investimento, nonché all'individuazione di progetti imprenditoriali, collegandosi con ricercatori nazionali e internazionali.
