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Betty Bossi

Mousse und Panna cotta

German · Spiral bound

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Description

Luftige Mousse mit Beeren, Mandarinen, Zwetschgen, Schokolade in allen Schattierungen; Pistazienmousse und Bündner Nussmousse, mit und ohne Eier oder Gelatine. Entdecke die herrliche Vielfalt dieser fluffigen Dessertträume. Cremige Panna cotta servieren wir ebenfalls in vielen Varianten: mit Heidelbeeren, Zitronengras, Erdbeeren oder mit weisser Schokolade und Rhabarber, mal gestürzt, mal im Glas. Dazu findest du viele Serviervorschläge: einfach, aber mit grosser Wirkung. Du kannst dich nicht entscheiden, ob Mousse oder Panna cotta? Musst du auch nicht, lass dich überraschen oder spring doch gleich auf Seite 92

Product details

Authors	Betty Bossi
Publisher	Betty Bossi

Languages	German
Product format	Spiral bound
Released	25.11.2024

EAN	9783038152361
ISBN	978-3-03815-236-1
No. of pages	104
Dimensions	155 mm x 210 mm x 10 mm
Weight	236 g
Subjects	Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books Kochbücher (div.), Swissness

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