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Il diabete mellito è una malattia metabolica che è diventata un problema di salute pubblica. È caratterizzato da iperglicemia. L'obiettivo di questo libro è presentare gli effetti antiiperglicemici, antiossidanti, antialzheimer e citoprotettivi degli estratti di due piante del nord-est dell'Algeria: Rosmarinus officinalis (RO) e Thymus numidicus (TN). In primo luogo, è stata condotta un'indagine fitochimica sugli estratti di diverse frazioni delle due piante, che ha permesso di identificare il contenuto di polifenoli e flavonoidi, l'attività antiossidante, il potere antiglicazione, la capacità degli estratti di inibire gli enzimi ¿-amilasi e acetilcolina esterasi e la frazione più efficace delle due piante sull'attività degli enzimi del metabolismo dei carboidrati. In secondo luogo, sono stati condotti due esperimenti in vivo: il primo per valutare gli effetti ipoglicemizzanti e antiiperglicemizzanti su ratti normali e con carico di glucosio, e il secondo per studiare l'effetto dose-dipendente dell'estratto delle due piante sul metabolismo dei carboidrati.
About the author
Benkhedir Abdelkrim, biólogo com doutoramento em Toxicologia Celular, com forte capacidade de estabelecer ligações de investigação em temas de atualidade, sério e com sentido de responsabilidade e organização, com espírito analítico e de síntese, espírito de equipa e iniciativa.
