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Il problema ambientale gioca un ruolo significativo nelle discussioni sulla direzione dell'economia e delle politiche pubbliche. Nasce quindi la necessità di ricercare una conoscenza capace di cogliere le multi-causalità e le relazioni di interdipendenza nell'ordine naturale sociale (ambientale) (produzione) e nei processi che determinano e delineano gli indicatori tecnici ed economici (competitività). L'obiettivo di questo studio è stato quello di identificare e analizzare gli indicatori tecnici e socio-ambientali e la loro influenza sulla formazione del vantaggio competitivo nella catena del valore delle imprese di acquacoltura Capitolio/MG. Due approcci economici sulle strategie aziendali hanno guidato lo studio delle prove di un vantaggio competitivo. Il primo si colloca come attributo delle performance indoor e outdoor delle organizzazioni e il secondo riconosce le capacità collettive e le dinamiche della catena del valore e le interrelazioni per l'inserimento e il riconoscimento nel mercato. I metodi utilizzati in questa ricerca integrano dimensioni biofisiche, politiche, culturali ed economiche, con una visione multidisciplinare degli indicatori nella catena del valore e determinando come possono generare competitività e trarre un vantaggio migliore.
About the author
Economista y Administrador de Empresas (PUC, Brasil); MBA en Marketing y Planificación (ESPM, Brasil), Especialista en Ética Empresarial (FGV y Word Bank) Master en Ingeniería Agrícola (FEAGRI / UNICAMP, Brasil), Doctorando en Ingeniería Agrícola (FEAGRI / UNICAMP, Brasil).
