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Sono stati preparati saponi da diverse miscele di olio di palma, olio grasso di palma e olio di cocco. Le proprietà degli oli sono state studiate mediante il valore di iodio, il valore acido, il valore di saponificazione e la gascromatografia. Il test del valore dello iodio determina la quantità di grassi insaturi presenti nel sapone, il valore dell'acido indica i milligrammi di idrossido di potassio necessari per neutralizzare gli acidi grassi liberi presenti in un grammo di campione d'olio, il valore di saponificazione determina la quantità di KOH in milligrammi necessaria per neutralizzare gli acidi grassi liberi ottenuti dall'idrolisi completa di un campione d'olio e la gascromatografia viene utilizzata per determinare la quantità di catene carboniose diverse presenti in un determinato campione. Il sapone è stato preparato sia con che senza l'uso di colori o profumi artificiali. Le proprietà del sapone sono state studiate in base alla percentuale di diverse catene carboniose presenti nel sapone e si è concluso che la miscela numero 7, che contiene il 70% di grasso di palma, il 20% di olio di cocco e il 10% di palmisti, è la migliore tra tutte le miscele quando non sono stati utilizzati colori, profumi e riempitivi.
About the author
El Dr. Anurag Kumar Tiwari trabaja como profesor adjunto en el Departamento de Ingeniería Química del Instituto Nacional de Tecnología Dr. B R Ambedkar de Jalandhar (India). Cuenta con más de 8 años de experiencia en investigación y docencia y es un investigador activo en el campo de los fluidos no newtonianos, la microfluídica y la biología molecular.
