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Dans ce livre de recettes, vous avez plus de 35 recettes certifiées facile à réaliser à la maison. Il s'agit d'un excellent manuel de formation pour le débutant en pâtisserie particulière et spécialisé. Ainsi avec des astuces et des recettes avec des ingrédients facile à trouver, c'est un fin produits pour ceux qui souhaitent se lancer en pâtisserie particulière, Master class, et pouvoir produire et vendre dans pâtisserie. Nous recommandons fortement ce manuel au élèves, étudiants qui souhaitent se spécialise dans la pâtisserie pendant et à la sortie des formations dans les instituts. Plusieurs recettes de ce manuel, ont été réalisés avec les étudiants du centre de formation en hôtellerie et restauration Boanerges dans la ville de Dschang. C'est donc un livre de poche utile pour les nouveaux étudiants et ceux qui aimerait se faire recycler en pratique de la pâtisserie.
About the author
Bradong Azangue Ndonfack, cake disigneur, enseignants de pâtisserie, reste un amoureux de la recherche et de l'enseignement des astuces et techniques pour faire des pâtisseries aux quotidien. Pour lui, la pâtisserie devrait être pratiquée sans exception. Des plus petits au plus grand, des femmes comme des hommes. Elle rapproche !
