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A Moringa oleifera é uma fonte rica de proteínas digeríveis, micronutrientes, fitoquímicos, etc. e pode salvar milhões de vidas através do desenvolvimento de diferentes nutracêuticos e alimentos funcionais para os mais necessitados. Os germoplasmas CHES D-34, CHES D-40 e CHES D-42 são considerados promissores no ecossistema semi-árido, com teores mais elevados de antioxidantes e minerais, que podem ser melhorados ou podem ser desejáveis para o melhoramento de culturas para criar uma variedade de M. oleifera com elevados antioxidantes e nutrientes. Em suma, a M. oleifera é uma futura cultura emergente para o desenvolvimento de alimentos funcionais que satisfaçam as necessidades nutricionais e diminuam a ameaça de carências alimentares, especialmente nos países em desenvolvimento.
About the author
Il Dr. Lalu Prasad Yadav (ARS) lavora come scienziato in scienze vegetali presso la Central Horticultural Experiment Station (ICAR-CIAH) di Godhra, Gujarat. Ha sviluppato 15 varietà di colture orticole. Ha pubblicato più di 40 articoli di ricerca sotto forma di libri, articoli di ricerca, articoli divulgativi, opuscoli, capitoli di libri, discorsi televisivi, discorsi radiofonici ecc.
