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Les TIC sont des outils qui nous permettent d'informer le monde et constituent un puissant instrument d'interaction humaine. Ces dernières années, les TIC ont eu une grande influence sur la société, créant des types de comportement qui influencent la façon dont les gens agissent ou pensent, comme la publicité pour les aliments, le divertissement qu'ils procurent et la facilité avec laquelle ils peuvent être obtenus. L'utilisation inappropriée des TIC peut être à l'origine de comportements alimentaires incorrects chez les adolescents et les jeunes. C'est pourquoi ce livre se concentre sur la réalité actuelle de l'utilisation excessive des technologies telles que les téléphones portables, les tablettes, la télévision, les ordinateurs et les jeux vidéo, afin de sensibiliser à ce nouveau phénomène qui a révolutionné le monde et d'éviter que les TIC continuent d'influencer les comportements alimentaires et, par conséquent, notre santé, en influençant les habitudes alimentaires. En outre, une échelle a été créée pour classer le niveau d'influence de chaque adolescent sur la base de l'enquête utilisée pour l'étude. Ce travail devrait contribuer à sensibiliser les adolescents et les jeunes à l'amélioration de leur comportement alimentaire et à la réduction de l'utilisation des TIC.
About the author
Luz Valeria Elvir und David Mojica Gutiérrez wurden in Managua-Nicaragua geboren; beide haben ihr Studium der Ernährungswissenschaften (UNAN-MANAGUA) im Oktober 2018 abgeschlossen. Die Autoren haben ihre Berufspraktika in Krankenhäusern, Gesundheitszentren, Lebensmittelunternehmen und Rehabilitationszentren für Kinder mit Behinderungen absolviert.
