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Sous Vide - La Cucina dell'Esattezza

Italian · Paperback / Softback

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Benvenuti nell'entusiasmante mondo della cucina Sous Vide, esplorato nel nuovo libro di Luca Rinaldi, "Sous Vide: La Cucina dell'Esattezza". Scoprite la precisione e l'arte di creare piatti eccezionali grazie a questa tecnica innovativa.

La cucina Sous Vide è una rivoluzione gastronomica che permette di raggiungere risultati culinari perfetti grazie alla cottura a bassa temperatura e alla sottovuoto. Nel libro di Luca Rinaldi, troverete segreti, consigli e deliziosi piatti preparati con questa tecnica, che trasformeranno la vostra esperienza culinaria.

Questo libro è un'opera d'amore per la cucina Sous Vide, e Luca Rinaldi condivide con voi la sua passione e competenza. Con ricette per ogni occasione, dalla carne alla verdura, dai dessert ai piatti di pesce, troverete ispirazione per creare piatti straordinari a casa vostra.

"Sous Vide: La Cucina dell'Esattezza" non è solo un libro di cucina, ma una guida che vi insegnerà l'arte della cottura precisa. Imparerete a sfruttare al massimo la vostra attrezzatura Sous Vide e a creare piatti che faranno la felicità dei vostri ospiti.

Se siete appassionati di cucina o aspiranti chef desiderosi di esplorare nuovi orizzonti culinari, questo libro è una risorsa indispensabile. Portate la magia della cucina Sous Vide nella vostra cucina e preparatevi a sorprendere il vostro palato con sapori straordinari.

Product details

Authors Luca Rinaldi
Publisher Luca Rinaldi
 
Languages Italian
Product format Paperback / Softback
Released 19.10.2023
 
EAN 9781835792117
ISBN 978-1-83579-211-7
No. of pages 226
Dimensions 152 mm x 229 mm x 13 mm
Weight 335 g
Subject Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine

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