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Investigó de una manera sin precedentes el perfil químico, la actividad antioxidante y antiinflamatoria de las nanopartículas de plata (AgNP) sintetizadas a partir de la nanoemulsión de aceite esencial (NEO) de Piper nigrum. Las nanoemulsiones se prepararon con el método de inversión de fase y la síntesis de AgNPs se realizó con el método de reducción de Ag Agno3 usando NEO. La actividad antioxidante se evaluó por el método de tinción de radicales de Abts y la actividad antiinflamatoria por desnaturalización de proteínas. El principal componente del AE fue el limoneno (42,41%). La banda máxima de Spr se centró en 420 nm, lo que indica el pico característico de AgNP. El valor más bajo de IC50 de 16,26 mg L-1 para actividad antioxidante se obtuvo para AgNP pH 11. El valor de IC50 que mostró el mejor resultado para la actividad antiinflamatoria a pH 11 fue de 0,217 mg mL-1. Este estudio arrojó resultados sin precedentes para las AgNP de P. nigrum y demostró su eficacia para mejorar las actividades probadas en este estudio.
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Licenciado en Química Industrial, UFMA, Brasil
